EBS 극한직업
매주 토요일 밤 8시 55분에 방송되는 EBS 프로그램 ‘극한직업’은 다양한 분야에서 일하는 사람들의 생생한 일터를 소개하는 다큐멘터리입니다. 특히 극한의 작업 환경에서도 묵묵히 일하는 이들의 모습을 집중 조명하는데요. 방송에 등장한 업체 및 제품 판매처에 대한 정보와 온라인 구매처, 연락처 등은 아래 내용을 통해 확인하실 수 있습니다.
1박 3식 민박집 펜션과 장어잡이 직업
여름 휴가지로 각광받는 바다와 자연이 어우러진 지역, 경남 거제. 그중에서도 최근 떠오르는 관광 명소인 이수도는 주말마다 1,000명 이상의 관광객이 찾을 정도로 인기다. 인기의 비결은 숙박과 함께 제공되는 신선한 제철 해산물로 구성된 아침, 점심, 저녁 세 끼 식사 덕분이다. 또한 여름철 보양식으로 알려진 붕장어 역시 거제 지역의 특산물로 유명한데, 이곳 주민들은 하루 종일 손님 맞이에 정성을 다하며 바쁜 일상을 이어간다.
1박 3식 민박집 예약 정보 👉
장승포 마을 어묵 식당
경남 거제시 장승포로7길 12
055-681-8131
거제 앞바다에서 잡아온
100% 자연산 붕장어
사방이 바다로 둘러싸인 섬, 거제는 풍부한 해산물 자원으로 유명하다. 그중에서도 붕장어는 기력 회복과 원기 보충에 탁월한 단백질 식품으로 알려져 있어 여름철 보양식으로 많은 사랑을 받고 있다. 이른 아침, 장승포항에서는 장어 조업을 준비하는 모습으로 분주하다. 조업에 나서기 전, 통발에 넣을 미끼인 냉동 정어리를 하나씩 손질해 넣고 빠르게 바다로 향한다.
이 배를 이끄는 선장은 조금 특별한 이력을 가지고 있다. 20여 년 동안 택시를 몰던 그는, 언젠가 바다 일을 경험해보지 않으면 평생 후회할 것 같다는 생각에 택시를 처분하고 조업 자격증을 준비해 뒤늦게 바다 일에 뛰어들었다. 그만큼 그의 일에 대한 열정은 남다르다.
장어잡이는 오전과 야간, 하루 두 차례 진행되며 오전에는 약 2,400개의 통발을 바다에 던지고, 해가 지고 나면 야행성 붕장어의 습성에 맞춰 다시 출항해 통발을 끌어올리는 고된 작업이 이어진다. 반복되는 노동으로 몸은 힘들지만, 그는 여전히 바다에 나가는 일을 즐거움으로 여긴다.
잡아 올린 붕장어는 식당에 공급되거나 손질을 거쳐 장어 어묵, 장어 묵 등 다양한 먹거리로 가공되어 지역 특산품으로 판매된다. 오늘도 만선을 기대하며 붕장어 조업에 힘쓰는 사람들의 모습을 따라가 본다.
홍콩 소고기 국수 식당 정보👉
