EBS 극한직업
매주 토요일 밤 8시 55분에 방송되는 EBS ‘극한직업’은 우리 주변의 다양한 직업인들을 소개하는 프로그램입니다. 특히 열악하고 까다로운 환경에서 묵묵히 일하는 분들의 모습을 집중 조명하고 있습니다.
이번 방송에 등장한 업체 및 제품의 판매처 정보를 정리해드립니다. 온라인 구매처, 구매 방법, 연락처 등 구체적인 내용은 아래에서 확인하실 수 있습니다.
중고 주방기구 매입 판매자와 단양 대장장이
지난해 폐업 신고 누적 건수는 무려 100만 건을 넘었으며, 이 중 45%가 소매업 또는 음식점인 것으로 나타났습니다. 폐업이 늘어나면서 오히려 더 분주해진 사람들이 있습니다. 바로 중고 주방 기구를 매입하는 이들입니다. 폐업 후 방치되기 쉬운 주방 기기들을 직접 수거해 세척하고 수리해 다시 유통시키기 위해, 이들은 한여름에도 땀 흘리며 바쁜 시간을 보내고 있습니다.
또 하나의 뜨거운 현장은 대장간입니다. 이곳에서는 버려진 고철을 1,500도의 고온에서 녹여 농기구나 칼 등으로 다시 만들어냅니다. 하나의 도구를 완성하기 위해서는 뜨겁게 달군 쇠를 수백 번, 수천 번 망치로 두드려야 하는 고된 과정을 반복해야 합니다.
더 이상 쓰이지 않는 물건에 새로운 가치를 불어넣기 위해 구슬땀을 흘리는 사람들. 고된 노동 속에서도 묵묵히 제자리를 지키며, 버려진 것들을 다시 유용한 자원으로 탄생시키는 이들의 이야기를 만나봅니다.
평택 중고 주방기기 위치 👉
단양 대장간 정보
상호명
(주)해찬솔 종합주방
위치
경기도 평택시 진위면 신리 175-1
연락처
031-667-9011
폐업한 식당에서 나오는 다양한 주방기구를 전문적으로 매입하는 사람들이 있습니다. 누군가에게는 버려지는 물건일지 몰라도, 이들에겐 소중한 자원이나 다름없습니다. ‘구슬이 서 말이라도 꿰어야 보배’라는 말처럼, 중고 제품이 가치를 가지려면 그만큼의 손길과 노력이 필요합니다.
우선 폐업 현장에서 사용할 수 있는 기기들을 날카로운 눈으로 꼼꼼히 골라내는 것이 첫 단계입니다. 이후 수거된 기구는 철저한 점검과 수리를 거친 뒤, 세척 작업으로 이어지는데요. 찌든 기름을 제거하기 위해 한여름에도 팔팔 끓는 물을 사용하는 건 기본이며, 녹슨 부위는 그라인더를 활용해 정성껏 다듬습니다.
이렇듯 중고 주방기구를 다루기 위해서는 각종 기구의 구조와 특성을 깊이 이해하고 있어야 합니다. 작업자들의 정성과 노력을 거친 중고 기구는 신제품에 가까운 상태로 깔끔하게 다시 태어나며, 신품 대비 30~50% 수준의 가격으로 판매돼 예비 창업자들의 큰 관심을 받고 있습니다. 이렇게 버려질 뻔한 주방 기구에 새 생명을 불어넣는 이들의 현장을 함께 들여다봅니다.
극한직업 맛집 총정리
